主婦の気になるアレコレ

気になるアレやコレ 日々の生活に役立つ情報を発信しています

クリスマスカップケーキを手作り!デコレーションやラッピング

   

a06a23156553b59c0084c8f362f3d573_s
今年のクリスマスは、カップケーキを作ってみてはいかがですか?(*・∀-)☆

カップケーキは、ケーキほど難しくなく、しかもデコレーション次第でとっても可愛くできちゃうんです。

個包装できるので、パーティのお土産としてもピッタリ♪

今回は、

カップケーキの作り方
クリスマスのデコレーション
可愛くて崩れないラッピングの仕方

について、記事をまとめました。

参考にしていただければ嬉しいです(人´∀`)

スポンサードリンク

クリスマスカップケーキを手作り!

クリスマスカップケーキの土台となるカップケーキですが、実はホットケーキミックスを使って、簡単に作れるんですよ。

ですから、お菓子作りは苦手・・という方もこの方法なら大丈夫。

さっそく、作り方を見ていきましょう。

材料(直径5cm×高さ4cmの型10個分)
・バター 30g
・砂糖  50g
・卵 1個
・ホットケーキミックス 150g(1袋)
・牛乳 100cc

よく、バターはマーガリンでも可と書いてあったりしますが、私はバターで作る事をオススメします。味が違ってきますので・・・。

~作り方~
①バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒~40秒ほど加熱。

②そこに、砂糖を入れて、泡だて器でよーくかき混ぜます。

③牛乳、卵を入れてよく混ぜる。

④ここで、泡だて器から、ゴムべらに持ち替えてホットケーキミックスを加えます。
そして、切るようにさっくりと混ぜます。
ここで混ぜすぎてはいけません。あくまでもさっくりと。

⑤型に流し入れ(6~7分目まで)170度のオーブンで、10~15分焼きます。

⑥焼きあがったら、網の上に置いて、冷ましておきます。

チョコチップを加えてたりしても、美味しいです。

3869fa3e01441f7dd8c5035cdb634b3c_s

クリスマスカップケーキのデコレーションは?

クリスマスツリー風

生クリームを抹茶で緑色に着色し絞り袋に入れます。(生クリームは固め!!)

カップケーキの上に、ソフトクリームみたいに絞っていくと完成です。

あとは、アラザンを散らして飾りましょう☆

抹茶が手に入らなければ、白いままでもホワイトクリスマスツリーのようで、可愛いですよ^^

デコレーション 材料
・生クリーム 200g
・砂糖 30g
・抹茶 小さじ2

 

雪だるま風

大小のカップケーキが用意できなければ、トリュフや、マシュマロで代用しても良いですね。

 

サンタクロース

カップケーキの上に、生クリームでサンタのひげと髪を描いていき、後は、チョコペンや、マーブルチョコレートで、目と鼻を作ります。

最後に、いちごで赤い帽子をのせてサンタクロースの完成です☆

レシピ→

 

 

62d06448f37bf2500efc011b7bd26769_s

常温でも溶けないデコレーションは?

生クリームでデコレーションすると、どうしても溶けやすいというのが難点。
お土産にしたり、常温でずっと置いておいたりするのにはちょっと不向きなんですね。

そこで、そういった場合におすすめしたいのいが、”マシュマロフォンダント”

マシュマロを溶かして作るのですが、これだと、常温でも溶けないし、2週間程冷蔵庫で日持ちするんです。

ですので、事前にマシュマロフォンダントだけ作っておいて、デコレーションは別の日になんていう事も可能です。

スポンサードリンク
マシュマロフォンダント ~材料~(カップケーキ12個分以上)
・マシュマロ 大4個
・水 小さじ2
・アイシングシュガー 1/2カップ
・バニラエッセンス お好みで
・バターorオイルorショートニング

作り方はこちらの動画がわかりやすいです。

途中で、スプーンに、バターを塗っていますが、これはマシュマロがくっつくのを防ぐため。

ですので、バターがない場合は、オイル、ショートニングでもOKです。
生地を着色する場合は、作り立ての生地がまだ柔らかいうちにしておくと、楽に着色できます。

また、冷蔵庫で保存しておいたマシュマロフォンダントは固いので、電子レンジで10秒程温めると、加工しやすくなります。
ちぎれやすい場合は、水を少し加えて固さを調節してください。

こんな感じで→、クッキーの型ぬきの要領でくり貫いて飾るとかわいいですよ!

 

モミの木や、長靴の形にくり貫いて飾ると、クリスマスっぽくなりますね(*’ー’*)

パーツをくっつける時は水、またはアイシングシュガーを溶かして作る、アイシングを使うとしっかりくっつきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスカップケーキのラッピングはどうする?

せっかくかわいく作ったカップケーキですから、見えるように、透明な袋に入れてリボンというのが定番ですね!

しかし、クリームを使っていたりすると、溶けたり、崩れたりする心配が・・

そんな場合には、カップケーキより少し大きい透明のプラスチックカップに入れて、ラッピングしましょう。

複数個の場合は、プラスチックに入れた物を、箱に入れると良いですね!

期間限定で販売されていた、ミスドのカップケーキが参考になりますよ~。
>>ミスドカップケーキ

 

カップケーキを作るのが難しければ、もちろん市販の物を使ってもOKですよ!

可愛いカップケーキ、ぜひ作ってみて下さいね☆

 

こちらの記事も合わせてどうぞ
>>アイシングクッキーの簡単な作り方!塗り方やデザインをご紹介♪

スポンサードリンク

 - クリスマス ,