七草粥の由来とは？七草の意味と効果を知ろう！

日本でも、1月7日に食べる習慣がある、「七草粥」

といった理由を聞いたことがある方も多いのでは？

今回は、そんな七草粥の元々の由来や、七草の意味についてまとめました。

七草には、身体に嬉しい、意外な効果があるんですよ(●´∀｀●)

七草粥の由来とは？

七草粥の起源は、中国の「人日」の日の風習だと言われています。

人日とは？

人日とは、陰暦の正月7日のこと。日本でも、五節句の一つとされていますね。

古代中国では、

1日に　鶏

2日に　犬

3日に　豚

4日に　羊

5日に　牛

6日に　馬

7日に　人間

8日に　穀物

を占う日としており、

「もしもその日が晴天ならばよく育ち、その日が曇りなら災いあり」

とし、当日の晴雨で吉凶を占っていました。

特に、人の日である、7日（人日）には、邪気を祓って１年の無事を祈るとして、

7種類の菜が入った汁物「七種菜羹（ななしゅさいのかん）」を食べる習慣があったんですね。

一方日本では、古来より、年の初めに、雪の間から芽を出した若菜を摘む、「若菜摘み」という風習がありました。

この元々あった若菜摘みの風習が、中国の「七種菜羹」の影響を受けて、日本でも、「七草粥」を食べるようになったと言われています。

今日では、七草粥と言ったら、「春の七草」というのが一般的ですが、中国からの影響を受けた当初は、草ではなく、

「七穀」を入れた、「七種粥」を食べていました。

その七穀とは何なのか？

そこから現在の七草になった経緯を詳しく見ていきましょう。

七草の意味とは？

影響を受けた当初、食べられていた七穀とはこちら

味気ない感じですが、ちょっぴり塩味のきいたお粥だったようですね。

これらの穀物が、鎌倉時代以降、それぞれの名前や形から、縁起物として選ばれた「春の七草」に変わったとされています。

春の七草とそれぞれの意味はこちら

七草には、こんな意味が込められているのですね(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

と、七草粥が食べられるようになった由来を見てきましたが、現在では、

という理由で七草粥を食べるという方が多いですよね。

それには、お粥自体が胃に優しいという理由もありますが、

実は、七草にも、とっておきの効果があるんですよ(◍•ᴗ•◍)

七草の効果とは？

七草粥って、カロリーも低くてダイエットにもオススメなんて言うし、

私は、あまり栄養もないようなイメージだったのですが、実は栄養満点なんですね。

早速その効果を見ていきましょう！

ここであげた以外にも、まだまだ効能効果がある七草。

正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわるというのも頷けますね( ‘-‘ )

まとめ

中国の風習と、日本の風習が重なって始まった「七草粥」ですが、体に優しい、栄養たっぷりの七草。

最近では、食べる人も少なくなっていますが、

お正月に食べすぎた～って人は、七草粥で胃を休めるのも良いですね＾＾