ホワイトデーのお返しを大量に！簡単に手作りできるラスクはいかが？

バレンタインデーにもらった友チョコのお返し、何にしようかな？？

クラスメイトと、部活と・・結構大量にお返ししないといけない(･´ω`･)

そんなあなたに、おすすめなのが「ラスク」です。

今回は、大量に、しかも簡単に手作りできるラスクの作り方をご紹介します☆

ホワイトデーのお返しを大量に！簡単に手作りできるラスクはいかが？

女子にとっても人気がある、このハラダのラスク↓↓↓

これを目指して手作りしてきますよ～(`・ω・́)ゝ

要は、フランスパンを焼いて、チョコレートをコーティングするだけ。

ね？簡単に作れちゃいそうでしょ！

普段、そんなにお菓子作りをしない私でも作れましたので、あなたも大丈夫です╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

私の、初心者目線でのポイントも書いていますので、参考にしてくださいね！

それではさっそく作り方です。

【作り方】

用意するものはこちら

・バケット
・チョコレート
・無塩バター・・60g
・砂糖・・大さじ4
・クッキングシート

１．バケットを8mmくらいの厚さに切って、乾燥するまで半日～1日置いておく

買いたてのバケットは、切ると中がふわっとしています。（触ってみてね！）

この状態のまま次の工程に進むと、焼きあがるとき湿気ったラスクになってしまいます。

なので、触ってみて、かちっとする状態になるまで乾燥しておいて下さいね＾＾

それから、8mmくらいの厚さと書いていますが、バケットを薄くスライスするのってとても難しいです(*´Д`)

うまく切るためには、パンを切る用の包丁を使ったり、半冷凍にしてみたりといった方法があるみたいですが・・

ラスク用にするためには、できるだけ薄くスライスした方が美味しいので、

頑張って切りましょうε('∞'*)
ちなみに、パン屋さんによっては、お願いすればスライスしてくれるお店もあるようなので、

自信がない人は、聞いてみましょう＾＾

２．無塩バターをレンジでチンして溶かし、（600wで50秒くらい完全にはとけなくても大丈夫！）

砂糖を加え、混ぜ合わせる

３．クッキングシートを敷いた天板に乾燥させたラスクを並べ、２のバターを塗る

４．150℃で20分（予熱なし）オーブンへ

低温でじっくり焼きます。

使うオーブンによって差があるので、焦げないように途中でチェックしてね！

５．ラスクを取り出して、網の上などで冷ましておく（いい匂い～～(ﾟ￢ﾟ )）

６．チョコを湯せんする

チョコレートを湯せんで溶かしていきます。

７．ラスクの片面に、溶かしたチョコを塗っていく

下についてもいいように、アルミホイルを敷いて塗っていくといいよ(*^^*)

８．冷蔵庫にて30分冷やす

９．チョコレートを二度塗り

チョコレートはあつーくぬった方が美味しいので、二度塗りしましょ。

１０．再び冷蔵庫で１時間程冷やす

１１．できあがり

初心者ポイント

チョコレートは、やわらかい状態の方が、綺麗に塗れます。

湯せんしても、すぐに固くなってしまうので、ちょくちょく湯せんしながらした方がいいよ！

あまり長時間湯せんしていると、風味が落ちるので、浸け過ぎには気をつけて。

上の写真を見てもらったらわかると思うけど、

それに気づいた後の、ホワイトじゃないチョコレートの方が断然綺麗に塗れてるでしょ？ｗ

言われてみればそりゃそうだって話なんだけど・・

それから、チョコレートに余裕があれば、サイドにも塗るとより美味しい♪

最後に

チョコラスク、常温でも大丈夫ですが、

チョコレートなのであまり温かい所に置いておくと溶けますのでご注意を。