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かぼちゃのスープの献立とレシピ!合うおかずやメニューはコレ

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かぼちゃのスープってたまにすごーく食べたくなる時があるんですよね。
かぼちゃは煮物など和風の食べ方もありますが
私は断然スープの方が好き。

ハロウィンメニューに出したりする方も多いと思います。

ただ、かぼちゃのスープを作ろう!
と、思った時に考えるのがメインのメニューは何にしようかな?ってこと。

今回は、かぼちゃのスープに合うおかずを色々と紹介しますので
献立を考える時の参考にしてくださいね。

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かぼちゃのスープの献立とレシピ!合うおかずやメニューはコレ

かぼちゃのスープがこってりしていて、甘くてボリュームもあるので
主菜はさっぱりした魚料理が良く合います。

かぼちゃのスープの献立とレシピ!魚系のメニュー

鮭のムニエルや、白身魚のグリルなど・・
かぼちゃのスープがミキサーを使ったりブレンダ―を使ったりしてやや大変なので
魚料理だと割と簡単で良いですよね^^

具体的にいくつか紹介していきます!

白身魚のムニエル・バターレモンソース

レモンバターという酸味のあるソースが、かぼちゃのスープに良く合います。
レシピでは、塩レモンっていうのを使ってありますが、普通のレモンやポッカレモンでも
代用できると思います。

Cpicon 白身魚のムニエル❤バターレモンソース by ☆Noricook☆

↑は白身魚で作ってありますが、もちろん鮭でもOK!
鮭の方が手に入り安かったら鮭で作ってみてくださいね。
つくれぽ1,000件越えの人気のレシピです↓
Cpicon 鮭のムニエル~簡単レモンソース~ by momoco

白身魚のソテー*マスタードソース

マスタードが効いた、ピリ辛なソースで味付けしたソテー。
パプリカやズッキーニ、トマトなどをソースに使ってあるので
見た目も彩り良くて食欲をそそります。

Cpicon 白身魚のソテー*マスタードソース by 新発田市100彩食堂

白身魚のトマトバジルソース添え

白身魚をトマトとバジルソースで和えたさっぱり味のソテーです。
バジルソース×トマト×白身魚間違いなく合います。
バジルソースは、スーパーで売っています。

 

ジェノベーゼソースという名前でもありますね。
バジルソースは、パスタに使ったりと用途は色々ありますが
たくさんいらないって場合は、袋に入った少量入りも見かけましたよ!
Cpicon 白身魚のトマトバジルソース添え by ハウスフィールド

白身魚のガーリックソテー

シンプルだけど美味しい、ガーリックソテー。
にんにく美味しいですよね~。
翌日が大丈夫な方にはぜひ食べて頂きたいメニューです。

Cpicon 白身魚のガーリックソテー by a2avanti

魚系ではあとは、エビフライもいいですね^^
では続いては、お魚系を紹介してきましたのでお肉系を紹介したいと思います。

かぼちゃのスープの献立とレシピ!お肉系

かぼちゃのスープはこってりだけど、やっぱりスープなので
メインはガッツリメニューを用意したい
そんな時におすすめなのが、『お肉系』のメニューです。

お肉系だと
・ハンバーグ
・チキンソテー
・ポークソテー
などが定番です。

かぼちゃのスープ+ハンバーグは
私個人的にも大好きな組み合わせです。
子供達にも大人気の献立ではないでしょうか。

ハンバーグもかぼちゃのスープも時間がかかるので
この二つを作った時はかなり達成感がありますね 笑

では、ハンバーグ以外に具体的なメニューを紹介します。

簡単♪皮パリパリ☆チキンソテー

チキンソテーはやっぱり、皮目がパリっとしているのが美味しい!
塩・こしょう・酒のシンプルな味付けです。

Cpicon 簡単♪皮パリパリ☆チキンソテー by ゆゆぶぅ

チキンステーキ★トマトガーリックソース

塩コショウだけの味付けじゃ物足りなーいって方は
トマトソースはいかがですか?
余ったトマトソースは、翌日パスタやオムレツにかけて食べても◎

Cpicon チキンステーキ★トマトガーリックソース by Airisuaki

オニオンソースで食べる柔らかポークソテー

ポークソテーのソースは個人的にオニオンソースが一番好きです。
にんにく入っていた方が美味しいですが、抜きでもいけます。

Cpicon オニオンソースで食べる柔らかポークソテー by ふえるなんぢによ

柔らかポークソテー りんごのソース

珍しいりんごソースのポークソテー。
簡単なのに洋食屋さんのような仕上がりに♪

Cpicon 柔らかポークソテー りんごのソース by 料理家北村みゆき

お肉系の付け合わせには、水菜やプチトマト、茹でたブロッコリー
時間があれば、粉吹き芋や人参のグラッセなど。


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かぼちゃのスープの献立とレシピ!サラダやパスタ パンなどその他のメニュー

お肉やお魚以外のメニューも、かぼちゃのスープに合うメニューが色々とあるので紹介しますね。

かぼちゃのスープメニューご飯系

・オムライス
・ピラフ(チャーハン)
・ドリア

などご飯系のメニューもかぼちゃのスープとの相性は良いです。
牛肉を使ったピラフなら、タンパク質もプラスできますし
お腹にも溜まりますよ。
最後に加えるバターが決めてです↓
Cpicon ビーフピラフ by kekotan☆

ドリアはですね、我が家では超絶手抜きしたい時に作ることがあるのですが
冷凍ピラフを買ってきて、耐熱皿に敷き詰めて温めたら
そこに缶詰のホワイトソースをのせて、チーズをプラスして
あとはオーブンやトースターで焼くだけのレシピです。

ホワイトソースは、電子レンジを使えば簡単なのでそれでも良いと思います。
(そっちの方が美味しい)
簡単なので、時間がない時、手抜きしたい時にぜひ作ってみてくださーい。

かぼちゃのスープメニューパスタ

かぼちゃのスープに合わせてパスタっていう作戦もあります。
かぼちゃのスープが濃いめなので、
ペペロンチーノや和風系のソースが良く合います。

しめじとブロッコリーの和風ペペロンチーノ
Cpicon しめじとブロッコリーの和風ペペロンチーノ by ちょこ*choco

コクうま*簡単ベーコンと大葉の和風パスタ

大葉が効いたパスタ、少ない材料で作れます↓
Cpicon コクうま*簡単ベーコンと大葉の和風パスタ by ☆ayks☆

かぼちゃのスープメニューにパンと温野菜

スープと言えばパンもとても相性が良いですよね。
バケットやロールパン、白いパンなどがシンプルで定番です。
パンだけでは足りないので、これにはあとサラダをプラスしたいところ。

お肉が入っていると、お腹にたまるサラダになります。
Cpicon ヘルシー♡塩ドレで作るササミ温野菜サラダ by ミセスオリーブ

カルパッチョもサッパリしていていいですね!
私は鯛のカルパッチョが好きです。
上にピスタチオを砕いて振りかけて食べるのがブームです。

Cpicon マダイのカルパッチョ by あおもりの肴

アボカドと生ハムのサラダも間違いなく美味。
パンにも合うサラダです。
Cpicon サニーレタスとアボカドと生ハムのサラダ by msgnb120

かぼちゃのスープに合う献立まとめ

以上、かぼちゃのスープの時の献立、合うメニューを紹介しました。
魚、お肉、ご飯
色々とありますから、家族の好みに合わせて選んでみてくださいね^^

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