料理は、一体何を準備したらいいかな?
今回は、両親を招いて開く、ひな祭りのおもてなしメニューをご紹介します。
定番のちらし寿司やお吸い物は思いつくけど・・
他には何を用意しよう
こんなお悩みをお持ちのあなたの参考になれば嬉しいです(*^-^)
スポンサードリンク
初節句 ひな祭りのおもてなしメニューは?
初節句は、子供の健やかな成長を願う大切なイベントであり、
ひな祭りでは、それにちなんだ縁起物を用意します。
はまぐりの貝殻は、元々対になっている貝殻としかぴったりと合わない。
他の貝殻とは合わない。
こういった事から、はまぐりのように、「夫婦仲良くいつまでも、一生一人の人と添い遂げますように」
という願いが込められています。
ピンク、白、緑の3色のお餅をひし形に切って、重ね合わせて作る菱餅。
この3色が使われる由来はいくつかあって、
ピンク・・桃の花、白・・純白の雪、緑・・大地
「雪が溶けて大地に草が生えて、桃の花が咲く」
という意味と、
ピンク・・魔除け、白・・清浄、緑・・健康、長寿
という意味があります。
また、菱形は、心臓を表していて「娘の健康を願う気持ち」が込められているそうですよ!
こちらも菱餅と同様、
ピンク、白、緑これに黄色をプラスした4色で作られ、四季を表しています。
自然のエネルギーを取り込むことで「娘が健やかに成長できますように」との願いが込められています。
ちなみに、ひなあられは関西と関東で全く違うそうで、
関西は、あられに醤油や塩で味付けしたもの
関東は、ポン菓子を甘く味付けしたもの
あなたのお住まいの地域はどうでしょうか?(*^^)v
元々は、中国の風習に習い「桃花酒」が飲まれていましたが、
江戸時代後期から、一般的だった白酒に変わっていったそうです。
桃の花びらを漬けて作る桃花酒は、縁起が良く、「邪気を払い、健康や若さを保つ」とされています。
白酒は、アルコールが入っているので、苦手な人がいる場合は、ノンアルコールの甘酒でもOKです(*^_^*)
スポンサードリンク
・ちらし寿司or手巻き寿司
ちらし寿司って、ひな祭りのメインメニューみたいな感じがしますが、
さきほど紹介したような縁起的な意味はないんだそうです( ゚Д゚)
でも、メインですので、ぜひ用意しましょう。
・茶碗蒸し
・お刺身
・ポテトサラダ
・天ぷら
・筑前煮
・鶏のから揚げ
・ひな祭りケーキ
・桜餅
もちろん、ここで上げたものを全部用意する必要はありません!
ご両親の好みも考えて、この中からいくつか選んで準備しましょう(*^^)v
また、お子さんが小さいうちは、全部手作りで用意するのは大変だと思いますので、
出前もうまく活用しちゃいましょう(*´▽`*)
初節句 ひな祭りの手土産は何がいい?
手土産には、桜餅などの
・ひな祭りにちなんだお菓子
を用意すると良いと思います。
その際、きちんとのしをつけましょう。
表書きは、「内祝い」
下には、「娘の名前のみ」名字はいりません。
内祝いは、頂いた金額の3分の1~半額程度をお返しするのが相場ですが、
今回のように食事会に招待している場合は、その事自体が内祝い(お返し)になりますので、
手土産のお菓子は、ちょっとしたものでOK。
一般的な相場の金額を用意する必要はありませんよ(*´˘`*)
素敵な初節句のお祝いができますようお祈りしています☆
【ひな祭りの関連記事】
★ひな祭りのケーキ飾りを手作りしよう!いちご雛人形の作り方
★ひな祭りのケーキを型なしでひし形にする方法!牛乳パックは使える?
★ちらし寿司の素をアレンジして豪華なお寿司を作ろう!素のおすすめ
★雛人形の作り方 簡単に作れるもの!折り紙や紙コップなど7選
スポンサードリンク