サロンデュショコラ 2017の日程や開催時間！おすすめはコレ

チョコ好きで知られる楠田恵理子さんが、

マツコの知らない世界(テレビ番組)でオススメしていた４名のショコラティエをご紹介します。

・トリュフソルティレージュ 5,184円（税込）

シルバーの箱に真っ赤な唇がプリントされた箱が印象的なこちら。

ポイントは「塩」です。

アルノーラエールさんは、ブルターニュの出身。

ブルターニュと言えば、「塩」が有名で、このトリュフの中にも、

ブルターニュの塩が使われていて、いいアクセントになっているんですって！

楠田さんは、食べ始めるといつも手が止まらなくなってしまうんだそう。

たしかに、一つ一つが小さいので、ぱくぱく食べてしまいそうです。

アルノーさん、今年は参加者一覧にのっていませんでした・・残念！来年に期待((+_+))

・アソートエスカルゴプラリネ　7個入　4,980円(税込)

2014年のサロンデュショコラで初来日だったオリヴィエ・ヴィダルさん。

日本で始まったのは、2002年ですので、まだ最近ですね！

こちらは銀色の細長い箱に、エスカルゴの絵が書いてあるのが特徴です。

ブルターニュは、塩だけではなく、エスカルゴも有名で、そのエスカルゴの形をしたチョコレートを作ってます。

入っているのは、ミルクチョコレートと、ダークの2種類。

・エスカルゴ・ノワール
ムースのように滑らかなプラリネを香ばしいビターチョコレートでコーティング

・エスカルゴ・レ
滑らかなプラリネをミルクチョコレートでコーティングした優しい味わい

マツコさん曰く、とにかくどちらも優しいお味なんですって。

でもどちらかというとミルクかもと言われてました( ‘-‘ )

今年は、エスカルゴの新作で日本人向けに「ゆず風味」と「コンバワ風味」の柑橘系チョコレートになってます。

ぱっとみ強面な彼ですが、実はとっても愛妻家。

サロンデュショコラの来日期間中、フランスの奥様が寂しくないように毎日バラの花束が届くように手配しているんだそうですよ～！

す、すごいです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

そんな優しいフィリップベルさんが作るチョコレートがこちら。

・ショコラアソート 11個入　3,888円（税込）

パッと見はクールな印象のチョコレートです。

11種類全部違うチョコレートですが、マツコさんが食べたのは、ロゴが入ったこちらのチョコ。

・ナチューレ

ブラックチョコレートのプレーンガナッシュ

マツコさんが、一番すきかも(*´ｪ`*)と言っていたチョコレートです。

なんでも、高級なカカオの味がするけれど、この甘い感じが、

「そんなにカカオが入っていないけれど、

試行錯誤してどうにかチョコレートを作ろうとした昔の日本に通じるノスタルジーな味」

だそうですよ。

気になりますね～。

今年もショコラアソートあります。

5個入りと10個入りになってますが、マツコさんが一番好きというナチューレを含む、お弟子さん考案の新作チョコレートが新たに入っています。

さて、4人目は珍しい女性ショコラティエです。

・ショコラアソートプラリネ9個入り 4,104円 (税込)

チョコレートは賞味期限があるので・・ということでこちらだけ試食がなかったのが残念です(‐ω‐｡*)

クリスティーヌ・フェルベールさんは、ジャムの名手でとっても美味しいジャムを作る方として有名。

チョコレートには、そのジャムが入っています。

ジャム好きな方は要チェックです。

今年も参加です。

このために、友人に描いてもらったという箱の絵がとっても可愛くて、思わず"パケ買い"してしまいそうなくらいです。

あ、ジャムも販売されていますので、気になる方はぜひです。